很多年轻人都喜欢吃自助餐，那么吃自助餐的时候有什么技巧呢 ，下面我为大家介绍关于吃自助餐的小技巧 ，欢迎大家阅读 。
吃自助餐的小技巧
1 、先素后荤
一般人到了店里就会先抢购稀有食物，如大闸蟹 、虾等海产品 。先拿着总是没有错的 ，错的是不能先吃 ，因为荤食热量高容易饱腹，所以应该先吃素再荤。
2、甜品最后吃
除了荤和素菜 ，自助餐里还包含蛋糕 、甜品 、饮料、面食等各种可口的食物 ，但是一定要记住甜品要最后吃，否则你吃下几块蛋糕，胃几乎就满了 。建议按下列序进食：冷盘 、蔬果→汤→海产→肉类→饭面→甜品 。
3 、用烹调法筛选食物
尽量挑卡路里低的烹调方式 ，例如清汤的热量比浓汤低 ，清蒸、凉拌食物的热量比煎炸和调味重的.食物低。吃沙拉少用热量较高的千岛酱、法式沙拉酱，改用醋 、橄榄油调制成的意式沙拉酱 。
4 、不新鲜的海鲜不要吃
海鲜总是自助餐的法宝 ，有多少人是奔着它来的 。但是有些店铺的海鲜并没有想象中新鲜 ，吃了容易坏肚子，所以吃之前一定要先仔细辨别。另外去吃之前先打听下店铺的吃饭时间 ，最好以最早时间到达 ，这时的食物都最新鲜且丰盛。
5、少喝碳酸饮料
碳酸饮料会占用胃部大部分空间，反而会让人吃不下；且碳酸饮料热量高 ，建议选择低糖饮料 ，汽水少喝为妙，改以白开水 、茶来代替 。
6 、水果是最健康的甜点
甜点也是自助餐的人气食物 ，建议多吃新鲜水果 ，少吃蛋糕冰淇淋等甜点，因为这些甜点几乎是高油、高糖 、高热量 。如果爱吃，最好只挑一种吃 ，或是与朋友共享 ，浅尝即可。
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